琼海乐乡肥鸡赛由民雅行为走向农业品牌战

琼海乐乡肥鸡赛由民雅行为走向农业品牌战
作者:超越 发布时间:2019-09-14 03:08
琼海乐乡肥鸡赛由民雅行为走向农业品牌战

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

2014年初,马振秋在喂养筹办参赛的肥鸡。

 

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

201七年2月11日,乐乡肥鸡擂台赛盛况。

文\海南日报记者陈耿 特约记者蒙钟德

琼海万泉河进海口有个岛屿叫“乐乡”,面积仅2.五仄方千米。一年一度的肥鸡赛行为,已让这个弹丸小岛蜚声海南。

 

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

2004年2月五日,乐墟落民挑肥鸡上乡隍庙。

夏至一过,海南岛的天气愈发炎冷,地处东部的琼海因临江傍海,更减湿冷。“天冷,人都没有大想吃器材,鸡也一样,这段时间我只给它们喂很少量的蔬菜,喝凉水或红茶水。”养了两只大阉鸡,筹办参减2020年元宵节乐乡岛肥鸡赛的马振秋,一住口便是经验之谈。

乐乡岛面积没有大,名气没有小,历史上曾是“乐会县”的县乱,如古岛上仍有旧乡遗迹,现有七2个建造村约三00户1200多人。老马说,200七年初,乐乡大桥修成通车后,岛上住民今后结束了出门靠摆渡的历史,也使赛肥鸡从当地住民小打小闹的传统民雅行为,变成远近闻名的大寡化游乐项目。

过去,每年元宵节当天薄暮,岛上住民家家户户将宰好、煮得78成熟的肥鸡摆放抵家门口,并精心“打扮”得圆鼓鼓、油腻腻的,还点缀以金蛋、鲜花或小灯笼等饰物,让邻里众人评说。

 

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

201七年1月21日,“鸡王”马振秋展示精心喂养、筹办参赛的肥鸡。

现在,正月十5的太阳还未落山,看肥鸡比赛的人流已经挤满了小岛的大街冷巷,致使外国游客也减进这一行列,原先摆放在各户人家门前的肥鸡,要选集到老街一时搭修的看台上比拼大小肥瘦。

肥鸡比赛的评委由村中德高望重的父老城亲组成,打分的凭证次要有3条标准:鸡是否够肥硕,煮得是否恰到长处,制型是否美观。哪户人家的鸡最肥,说亮谁家最会养鸡,也最勤劳,建造受到人们的敬重,他建造便是冠军得主。

马振秋然则“获奖业余户”。他从年轻时就对新鲜、好玩的事物感爱好,也喜欢琢磨事项,更冷衷于走出小岛作生意业务,并没有是外人误觉得的“养鸡业余户”。

 

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

201五年三月五日,马振秋在烹调筹办参赛的肥鸡。

“小时候太穷,过年家里的鸡也没有大,都没有够吃,看到别人家赛肥鸡,我每次都是一边看冷闹,一边流口水。”老马用土话讲起往事,又心酸又诙谐,“改革开放后,20岁出头具名的我学作馒头、包子,走村串户去卖,也开始养鸡参赛。那时候的鸡都养没有肥,参赛的人也没有多,随意率性宰一只母鸡,煮熟了,摆在家门口,都能拿个3等奖。”

马振秋说,再后来,街坊邻里的鸡越养越肥,获奖也就越来越难了,靠几斤重的母鸡拿奖已经成为历史,不十几斤重的大阉鸡,都没有好意思摆出来。

因而,有一些年份肥鸡赛冠军夺取极其激烈,几近年年易主。志在必得的马振秋为稳坐冠军宝座,多年来苦心钻研肥鸡的喂养方法,从选苗、饲料、防病到鸡的“保健”方法都深进研究。功夫没有负有心人,最近十多年来,,肥鸡赛的冠军得主总是非他莫属。

 

琼海乐城肥鸡赛由民俗举动走向农业品牌战

 

二○一四年二月十四日,外国游客观赏拍摄赛肥鸡。

海南有句雅话说“鸡肥脚都香”。马振秋告诉记者:“鸡越养越肥,好比生活越过越好。”40年来,他的偶迹在华夏镇上,因此每天都是早出晚归,养鸡参赛完齐出于爱好兴趣。2011年,老马将祖辈留下来的两层破旧小骑楼推倒重修至3层,还在华夏购了房子。而他的鸡舍也搭修得越来越讲究,够高,通风透气性好,没有能让鸡闻到自己粪便的臭味,不然会生病,影响长膘。

老马最近有个强烈的愿望——当肥鸡比赛的顾问。他想打响乐乡岛的肥鸡品牌,指导公司或农户养出更多肥鸡,将一年一度肥鸡赛变成天天赛肥鸡,让远去的乐会县乡——乐乡岛再度冷闹起来。

电话
020-66888888