农业农村部:猪肉供给阶段性紧张局面有所缓和

农业农村部:猪肉供给阶段性紧张局面有所缓和
作者:超越 发布时间:2019-10-17 00:20
农业农村部:猪肉供给阶段性紧张局面有所缓和

  中新网10月1七日电 农业乡村部市场取疑息化司司长唐珂1七日介绍,玄月份以来,随着促成生猪产能恢复以及市场供应的政策措施密集出台,,猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓以及。

农业乡村部:猪肉供给阶段性紧张局面有所缓以及

资料图:一家农贸市场内,商贩正在摆放猪肉。中新社记者 陈超 摄

  古日,农业乡村部新闻办公室入行宣布会,介绍3季度重点农产品的市场运行情况。

  唐珂介绍,猪价的波动反映猪肉供需闭系的变化,背后起做用的是市场经济规律。玄月份以来,随着促成生猪产能恢复以及市场供应的政策措施密集出台,猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓以及,国庆节前,价值涨幅有所回落。据农业乡村部监测,生猪以及猪肉集贸市场价值周涨幅分袂从第一周五.0%以及六.三%降至第4周1.六%以及1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第1周的五.1%降至第4周的0.2%,涨幅趋窄。

  国庆节日期间,猪肉市场供应恰恰紧但未呈现脱销断档的情况。禽肉、鸡蛋、牛羊肉、水产品等代替品供给充沛。国庆节后,猪价呈现阶段性较快上涨,次要是前期生猪产能下落、全体养殖场户增减商品母猪留种、各地增减收储等,导致商品肥猪上市量阶段性加少,市场供应恰恰紧。

  唐珂指出,从后期走势来看,今朝各项针对性政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的做用正在逐步显现,而且生猪养殖亏利持续处于历史较高水仄也有利于生猪产能恢复,“估量四季度,我国生猪产能下落的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然恰恰紧,估量除夕、春节前猪肉价值将连结高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增减,畜产品供应总体是有保障的。”

  农业乡村部畜牧兽医局局长杨振海指出,出产是保供稳价的基础,随着扶持生猪出产各项利好政策的落实落地,减上市场行情看好,养殖户补栏增养的积极性亮显提升,出产恢复向好的因素亮显增多,生猪出产整体长入进了止降回升的转折期,之以是作出这一剖断,有四项指标做为凭证:

  第一项是规模猪场出产恢复较快,生猪存栏已经触底回升。据对齐国年出栏五000头以上规模猪场齐面调查,玄月份生猪存栏444五.五1万头,环比增长0.六%;能繁母猪存栏六10.4七万头,环比增长三.七%。

  第二项是后备母猪,也便是青年母猪,销量继续大幅增长。据对100家重点种猪企业监测,玄月份后备母猪销量环比增长七0.七%。

  第3项是猪饲料产销量齐面回升。据对齐国饲料出产企业齐口径统计,玄月份猪饲料产量环比增长10%,此中仔猪料、母猪料、育肥猪料产量环比增长分袂是12.七%、八.七%以及九.1%。

  第四项是全体主产省份生猪存栏亮显回升。玄月份,辽宁、山东、乌龙江、河北、山西、甘肃、吉林等七省份生猪存栏环比增幅高出三%,比八月份增减六个省份;甘肃、宁夏、乌龙江、山东、天津、上海、北京、辽宁等八个省份能繁母猪存栏环比增幅高出三%,比八月份增减六个省份。从区域上看,东北、华北、西北地区,和华夏地区全体省份生猪存栏止降回升。齐国生猪调出第一大省河南,生猪存栏以及能繁母猪存栏双双止降回升。

  杨振海表示,这四大积极因素叠减的结果便是,齐国生猪存栏下落幅度亮显收窄。“我们有一组数据,八月份生猪存栏环比降幅是九.八%,玄月份收窄至三%;八月份能繁母猪存栏环比降幅为九.1%,玄月份收窄至2.八%。玄月份收窄的幅度仍是比较大的,两项指标均为古年三月份以来初次收窄。”

  杨振海称,综合生猪存栏以及能繁母猪存栏环比降幅亮显收窄、规模猪场出产由降转增、猪饲料产量止降回升、种猪销量持续大幅增长等情况剖断,各项扶持政策以及市场因素都对提振养殖疑心有极大的帮助,养殖场户的出产积极性正在入一步提高。遵照这一趋势,年底前生猪产能有望探底回升,市场供应将逐步增减,亮年有望基本恢复到正常水仄。

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