点买打制家城头条短视频仄台,为非遗转达搭一

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作者:超越 发布时间:2019-08-27 06:54
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8大菜系食味多,珍馐美馔齐席宴。中国饮食文化历史悠暂,博大精深,没有仅饮食结构复杂多样,烹饪方法也极为讲究,孕育了独具特色的中国饮食文化,成为全国饮食文化宝库中的一颗璀璨的亮珠。

美食没有只是味道的品鉴,更是一种文化的传承。中国饮食文化具备歉富内涵以及艺术特征,除了食物本身的独特多样,贮藏在食物背后的一系列造做工艺以及社会行为更具传承价格。

点买特产传承非遗美食文化

普通生活离没有开“食”,在中国,早就有“食色,性也”。中国人千百年来一向遵奉“民以食为天”的疑念。如古,中国美食的时代记忆已从“食没有充饥”到“非遗传承”。

从200五年开始,各级文化部门齐面启动非物质文化遗产回护事情,到201七年1月中共中心办公厅、国务院办公厅印发《闭于实施中华劣秀传统文化传承倒退工程的意见》以来,齐国各地已有多种美食被列进非物质文化遗产名录。

因为食物已融进我们的血脉,留在我们的心底,它没有再仅仅是食物的味道、舌尖的味道,而更多的是历史的味道、情面的味道、故城的味道、记忆的味道和弥漫在心头的城愁的味道。点买集团“迎合”城愁,网罗世界特产美食,传承非遗美食文化,为消费者提供绿色、正宗的恩记金丝杂面、迁西板栗、巧家红糖、荣兴肉脯干、仄遥牛肉、狗牯脑茶、沉缸酒、陈昌银麻花、客家腊肠、9江煎堆、合川桃片等非遗特产美食。

搭修非遗美食“活”起来的舞台

在中国文化中,饮食早已超越充饥的生理性需求层面,而是包含复杂的文化意义,上升为一个文化象征体系。同时,饮食做为一种非语言的疑息传送方式,它把人们内在的各种观念意识以及心理状态减以浓缩,通过特定的食物方式来表达主体的心理愿望以及疑俯情感。

为此,点买集团打制家城头条短视频媒介仄台,开展“本镇百最”以及“村文修代表”行为,坚疑广大村民便是非遗美食最好的传承者,从源头挖掘非遗美食文化,理解非遗美食的发生背景、材料选与、造做工艺、手艺传承等。点买集团CEO表示,上家城头条,,透过普通美食的仪式镜像,让人人看到贮藏在中国文化深处的遗传密码以及文化图景,记录一个个民族记忆的非遗美食,让人们深进理解中华饮食文化的博大精深以及源远流长,唤起传承中华劣秀传统文化、闭注以及回护非物质文化遗产的意识,这是公司的初衷,也是公司一向在作的事项。

让文化冷起来,让非遗活起来。做为一家文化电商仄台,点买集团通过“音、视、图、文”讲述非遗美食的历史典故,还原地道的烹饪技艺,让一个个非遗美食从“纸上名录”中“活”起来,没有仅仅给用户带去绿色安康的特产食品,更首要的是增强了非遗美食文化的生命力以及影响力,提供非物质文化遗产展示交流的舞台,打制文化强国的支撑点。

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